Ngoài việc gạo được SX theo quy trình đặc biệt, giàu hàm lượng selen, kẽm, sắt… giúp phòng ngừa ung thư, thiếu máu, chống lão hóa thì đây còn là loại thực phẩm ngon, an toàn và bổ dưỡng.

      Ngoài ra Cty Thảo Dược Việt cũng ký hợp đồng với một số DN tại huyện Cái Bè (Tiền Giang) canh tác, chế biến và cung cấp gạo Thảo Dược Việt cho công ty. Loại gạo này được SX theo quy trình chặt chẽ từ chọn đất, giống, phân bón đặc hiệu, thuốc BVTV sinh học… đến khâu cuối cùng là đưa sản phẩm ra thị trường mà Viện Khoa học Vật liệu ứng dụng nghiên cứu.

      Theo TS Lại Thị Kim Dung, các chất dinh dưỡng như selen, kẽm, sắt … có trong gạo Thảo Dược Việt đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng, phát triển và duy trì hệ thống miễn dịch của con người. Lượng khuyến cáo cung cấp cho cơ thể hằng ngày về selen là 55mg, kẽm 15 mg, sắt 10 mg. Selen là một dược chất dinh dưỡng rất cần thiết, có tác dụng chống ôxy hóa, bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các bệnh tật. Ngoài ra selen còn là thành phần quan trọng giúp tổng hợp hóc-môn tuyến giáp.

     Các nghiên cứu dịch tễ học từ nhiều bệnh ung thư cho thấy lượng selen tương quan nghịch với tỷ lệ tử vong. Lượng selen cung cấp cho cơ thể con người thấp (< 50mg/ngày) sẽ dẫn đến bị một số bệnh tật. Do đó việc bổ sung selen bằng con đường ăn uống là một trong những cách an toàn nhất để giảm bớt sự thiếu hụt selen. Selen hữu cơ tồn tại trong gạo Thảo Dược Việt được cơ thể con người hấp thu tốt hơn và có hiệu quả chống ung thư, giải độc kim loại nặng, thủy ngân…

      Gạo Thảo Dược Việt còn cung cấp chất kẽm cần thiết cho hệ sinh sản, hệ miễn dịch và tái cấu trúc mô, phát triển vị giác, khứu giác, cải thiện hệ sinh dục nam. Thiếu kẽm xảy ra khá phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh, trẻ em, phụ nữ mang thai và người già. Gạo Thảo Dược Việt còn giàu sắt được tích lũy trong quá trình trồng trọt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh phổ biến như ung thư, tim, viêm khớp, chống oxy hóa, tăng cường hệ sinh sản và hạn chế thiếu máu.

      Cơm nấu từ gạo Thảo Dược Việt Tóm lại, các sản phẩm gạo Thảo Dược Việt cung cấp khá đầy đủ các dược chất thông qua chế độ ăn uống. Đặc biệt gạo không chứa cholesterol, giúp giảm cân và kiểm soát huyết áp nhờ hàm lượng natri thấp, nên được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho những người cao huyết áp..

      Ngoài ra, gạo Thảo Dược Việt còn chứa các chất dinh dưỡng, kích thích sự tăng trưởng và hoạt động của hệ dẫn truyền thần kinh, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, là một bệnh lý về não tác động đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi.